🥩 Семь базовых маринадов для шашлыка
Без маринада трудно получить вкусный шашлык. Маринад смягчает мясо, придает ему аромат и вкус, способствует равномерному просаливанию мяса и гармоничному распределению пряностей.
🔺Если мясо суховато, то нам понадобится более жирный и насыщенный маринад.
🔺Если мясо жестковато, в нем много соединительной ткани, то поможет его улучшить более кислый маринад.
🔺Если мясо — отличное и мягкое, то понадобится очень легкий маринад, только для того, чтобы придать вкус и аромат, такой как минеральная вода.
🔺Важно не передерживать мясо в маринаде, особенно это касается уксусного и фруктового — длительное пребывание в них может ухудшить вкус и консистенцию мяса.
Смотрите базовые рецепты маринадов в инфографике АиФ.
АиФ
Без маринада трудно получить вкусный шашлык. Маринад смягчает мясо, придает ему аромат и вкус, способствует равномерному просаливанию мяса и гармоничному распределению пряностей.
🔺Если мясо суховато, то нам понадобится более жирный и насыщенный маринад.
🔺Если мясо жестковато, в нем много соединительной ткани, то поможет его улучшить более кислый маринад.
🔺Если мясо — отличное и мягкое, то понадобится очень легкий маринад, только для того, чтобы придать вкус и аромат, такой как минеральная вода.
🔺Важно не передерживать мясо в маринаде, особенно это касается уксусного и фруктового — длительное пребывание в них может ухудшить вкус и консистенцию мяса.
Смотрите базовые рецепты маринадов в инфографике АиФ.
АиФ
Forwarded from Музей истории города Якутска
27 апреля - особая дата в истории Якутии.
В этот день произошли сразу два знаковых события в общественной и политической жизни региона. В 1922 году была образована Якутская Автономная Советская Социалистическая Республика (ЯАССР) в составе СССР. А ровно 70 лет спустя, в 1992 году, вступила в силу новая конституция республики, которая определила статус Якутии как субъекта Российской Федерации. Эти события прочно вписались в историю региона. Наша республика – неотъемлемая и важная часть России. Это часть сердца и души каждого из нас – всех, кто родился, живет и трудится в любимой и родной Якутии.
В этот день произошли сразу два знаковых события в общественной и политической жизни региона. В 1922 году была образована Якутская Автономная Советская Социалистическая Республика (ЯАССР) в составе СССР. А ровно 70 лет спустя, в 1992 году, вступила в силу новая конституция республики, которая определила статус Якутии как субъекта Российской Федерации. Эти события прочно вписались в историю региона. Наша республика – неотъемлемая и важная часть России. Это часть сердца и души каждого из нас – всех, кто родился, живет и трудится в любимой и родной Якутии.
Forwarded from 4_lapki (murr 😺)
Друзья, пишем пост в надежде на вашу помощь🤍🙏
На следующей неделе у нас в планах выделить день и отвезти накопившихся кошек на стерилизацию/кастрацию
Новеньких пора подготовить и пристраивать
Да и вообще начался весенний гон, сегодня носились так, что в масках воду всю на пол попроливали🙈
Сумма к сбору 11100 руб (это 4 кота и 5 кошек (с нашей скидкой)
К сожалению, наш аванс в клинике исчерпался😢
Мб для помощи
Сб 89659949994 Екатерина А
Тинькофф 89659949994 Елена А
С пометкой "Кошкам" 🐈⬛️
Спасибо за поддержку❤️☺️
На следующей неделе у нас в планах выделить день и отвезти накопившихся кошек на стерилизацию/кастрацию
Новеньких пора подготовить и пристраивать
Да и вообще начался весенний гон, сегодня носились так, что в масках воду всю на пол попроливали🙈
Сумма к сбору 11100 руб (это 4 кота и 5 кошек (с нашей скидкой)
К сожалению, наш аванс в клинике исчерпался😢
Мб для помощи
Сб 89659949994 Екатерина А
Тинькофф 89659949994 Елена А
С пометкой "Кошкам" 🐈⬛️
Спасибо за поддержку❤️☺️
Forwarded from 4_lapki (murr 😺)
Вот одна из первых причин почему нам нужно кастрировать всех! Новенький побитый котик (на фото), сидит отдельно , но Крепыш просто выламывает двери и несётся в бой, шерсть клочками😣 весенний гон, гармоны
Крепыша кастрировали, но гармон ещё играет
Помощь на кастрацию/стерилизацию так же актуальна
А пока у нас +2 новеньких
Позже познакомим😄
Крепыша кастрировали, но гармон ещё играет
Помощь на кастрацию/стерилизацию так же актуальна
А пока у нас +2 новеньких
Позже познакомим😄
Forwarded from НеМалахов
Алла Пугачева оказалась одной из тех знаменитостей, кто отправился в Чернобыль вскоре после страшной катастрофы. Взрыв на Чернобыльской АЭС случилась 26 апреля 1986 года. А уже в сентябре Пугачева с другими артистами пела бесплатно перед ликвидаторами. Вместе с ней выступали в Зеленом мысу - поселке вахтовиков на реке Припять - Владимир Кузьмин, Александр Барыкин, балет «Экспрессия» с Борисом Моисеевым.
После того концерта здоровье многих участников пошатнулось. Через два года умер ее звукорежиссер, а у Примадонны начались нейродермит, псориаз и диабет.
Годами позже Алла Борисовна утверждала, что не предполагала, насколько ее выступление в Чернобыле опасно. "Мы не знали, что такое радиация. Узнали, когда приехали туда. Нам стали говорить: не ешьте, не пейте, одежду, в которой ходите, потом сожгите, цветы на перроне не берите", - вспомнила Пугачева
После того концерта здоровье многих участников пошатнулось. Через два года умер ее звукорежиссер, а у Примадонны начались нейродермит, псориаз и диабет.
Годами позже Алла Борисовна утверждала, что не предполагала, насколько ее выступление в Чернобыле опасно. "Мы не знали, что такое радиация. Узнали, когда приехали туда. Нам стали говорить: не ешьте, не пейте, одежду, в которой ходите, потом сожгите, цветы на перроне не берите", - вспомнила Пугачева
Forwarded from Пряная Якутия
Известные журналисты Айталина Никифорова и Сергей Сумченко оригинально подготовились к празднику.
"Автор идеи неугомонный Сумченко, а мы с Леной Андросовой (пресс-служба Якутскэнерго) сплели", - рассказала Айталина Владимировна.
Подпишись на телеграм канал @pryanaya_yakutia
"Автор идеи неугомонный Сумченко, а мы с Леной Андросовой (пресс-служба Якутскэнерго) сплели", - рассказала Айталина Владимировна.
Подпишись на телеграм канал @pryanaya_yakutia
Forwarded from КАМЕЛЕК888
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
💎Моя Якутия... Земля сильных духом,
детей Белого Солнца,⚪ осеннего пламени лесов и снежного январского раздолья, первых весенних цветов, и бескрайних алаасов!
▪️Сахам сирэ дьоллоох тускуга,
▪️Саһарҕалыы ыҥыра ыллыыр.
▪️Илинтэн арҕаа ол кустуга
▪️Алмаас таас курдук сандаара сырдыыр!
▪️Земля Саха, святыни твои
▪️С вершин веков напутствуют нас.
▪️Мы путь продолжили предков своих,
▪️И с честью мы их исполним наказ!
➿➿➿➿➿➿➿➿➿
Компания "Камелёк" сердечно поздравляет всех якутян с днем Рспублики и приглашает сегодня на акцию -2️⃣7️⃣% на всю фирменную продукцию @kamelek888! 💎💎💎💎💎💎💎💎💎
Не упустите возможность выгодных покупок!🎁🛍️🛒🫖🔆💳
НАШИ АДРЕСА:
🔅ТЦ Айсберг, 2 этаж, график работы с 10:00 до 20:00ч.
🔅ул. Орджоникидзе, с 10:00 до 19:00ч.
🔅Тел +7 (967) 914-69-06
💎Мы работаем каждый день без перерыва и выходных!
‼️Возможны заказы оптом и онлайн сертификаты в улусы нашей республики
Ждем всех!🥰
детей Белого Солнца,⚪ осеннего пламени лесов и снежного январского раздолья, первых весенних цветов, и бескрайних алаасов!
▪️Сахам сирэ дьоллоох тускуга,
▪️Саһарҕалыы ыҥыра ыллыыр.
▪️Илинтэн арҕаа ол кустуга
▪️Алмаас таас курдук сандаара сырдыыр!
▪️Земля Саха, святыни твои
▪️С вершин веков напутствуют нас.
▪️Мы путь продолжили предков своих,
▪️И с честью мы их исполним наказ!
➿➿➿➿➿➿➿➿➿
Компания "Камелёк" сердечно поздравляет всех якутян с днем Рспублики и приглашает сегодня на акцию -2️⃣7️⃣% на всю фирменную продукцию @kamelek888! 💎💎💎💎💎💎💎💎💎
Не упустите возможность выгодных покупок!🎁🛍️🛒🫖🔆💳
НАШИ АДРЕСА:
🔅ТЦ Айсберг, 2 этаж, график работы с 10:00 до 20:00ч.
🔅ул. Орджоникидзе, с 10:00 до 19:00ч.
🔅Тел +7 (967) 914-69-06
💎Мы работаем каждый день без перерыва и выходных!
‼️Возможны заказы оптом и онлайн сертификаты в улусы нашей республики
Ждем всех!🥰
Forwarded from Саха аныгы киинэтэ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С днем республики!🙌🏻
Сегодня в передаче "Сана Кун" НВК Саха состоялась презентация клипа на песню и мелодию Сарданы Окоемовой в исполнении учащихся 3-4 классов национальной гимназии "Айыы кыьата", директор Лидия Шамаева🤩
Солисты Мичил Дегтярев, Роза Николаева, руководители, учителя Надежда Андреева, Екатерина Тарская, Айталина Винокурова, педагог Центра допобразования "Юные якутяне" Сардана Окоемова, видеограф Ион Иванов👏🏻👏🏻👏🏻
Сегодня в передаче "Сана Кун" НВК Саха состоялась презентация клипа на песню и мелодию Сарданы Окоемовой в исполнении учащихся 3-4 классов национальной гимназии "Айыы кыьата", директор Лидия Шамаева🤩
Солисты Мичил Дегтярев, Роза Николаева, руководители, учителя Надежда Андреева, Екатерина Тарская, Айталина Винокурова, педагог Центра допобразования "Юные якутяне" Сардана Окоемова, видеограф Ион Иванов👏🏻👏🏻👏🏻