Сам по себе Якутск очень интересный город. Это самый крупный город из числа расположенных в зоне вечной мерзлоты. Зимой там доходит до -60, а снег может выпасть даже летом. Хотя жара там достигает и до 40 градусов. Здесь более 700 рек и рыбацкий рай, так как суммарная длина рек более двух миллионов километров. А в магазинах все завалено нельмой, муксуном, сигом, омулем и осетром. Ну и вкуснейший тугунок, соответственно. Если говорить о мясе, то в почете здесь жеребятина и оленина.

В городе отличные рестораны и гастрономический оргазм здесь неизбежен! Невероятное количество вариантов ухи, вкуснейшая Индигирка, а на горячее нужно брать оленину на гриле. Просто сказка! Из того, что еще зашло – тар тар из свежей печени оленя и мяса жеребенка, чир в сливочно-икорном соусе, бургеры с олениной и карпачо из нельмы холодного копчения. В моем личном топе ресторан-музей Чочур-Муран и ресторан и ресторан «Река Озеро Лес». Пожалуй, единственное блюдо которое здесь готовят не так вкусно, как хотелось бы – это саламат. В обоих ресторанах, где я его брал он сильно уступает практически любому саламату в Бурятии по вкусу.